里芋としらすの煮物 レシピ・作り方

里芋としらすの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
tatataway
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生姜チューブがしらすの臭みを消して美味!お弁当にも!

材料(2〜3人分)

  • 里芋 8個
  • しらす 3分の1パック
  • そうみのつゆ 大さじ1〜2
  • 生姜チューブ 3センチ

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥く。
  2. 2 鍋に、里芋、ひたひたの水(分量外)を入れて中火で15分位煮て、柔らかくなったら水を捨てる。
  3. 3 しらす、そうみのつゆ、生姜チューブを入れて中火で五分煮たら出来上がり!

きっかけ

簡単にしらすと里芋の煮物を食べたくて作りました!

おいしくなるコツ

生姜チューブを多めに入れると、しらすの臭みが気にならず、ふわっと甘みを感じて美味しいです!

  • レシピID:1970012398
  • 公開日:2017/03/24
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