ぷちぷちもち麦チャーハン レシピ・作り方

ぷちぷちもち麦チャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
びいまま
びいまま
ぷちぷち食感を楽しむチャーハン(^▽^)/

材料(1人分)

  • もち麦ご飯(白飯+茹でもち麦でも) 多め1膳
  • ネギのみじん切りもしくは乾燥ネギ 大1(小1)
  • 1個
  • ・鶏ガラスープの素 小2
  • ・塩、白コショウ 各少々
  • 醤油 少々

作り方

  1. 1 卵は割って、ときほぐしておきます。
  2. 2 フライパンに多めのサラダ油(分量外大2/3~1)を熱し、①の卵を流しいれて手早くかきまぜ炒り卵にします。(半熟)
  3. 3 もち麦ご飯、ネギを加えて混ぜながら炒めます。
    (少し火を強めて)
    ご飯のかたまりがあれば、すぐにほぐして卵と混ぜながら炒めます。
  4. 4 ・の調味料を振り入れてから再びさっと炒め、仕上げに醤油を鍋肌から回しかけ(かけすぎ注意)、軽く炒め混ぜたら完成です。

きっかけ

もち麦ご飯を美味しく食べ方を変えて。

おいしくなるコツ

使用したもち麦は、外皮のあるタイプ(茶色いもち麦)を使っていますが、お好みで。

  • レシピID:1970012327
  • 公開日:2017/03/09

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つくったよレポート(1件)

  • レオ*
    レオ*
    2020/11/17 21:25
    ぷちぷちもち麦チャーハン
    プチプチ食感がたまらなく美味しかったです〜♡
    また作ります(๑˃̵ᴗ˂̵)♬

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.02.19 13:52

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    2月22日(金)のPickupレシピコーナーに、びいままさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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