豆腐と白菜のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を1センチくらいの幅に切る。白いところは細め、緑の葉の部分は太めにするといい。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつけ、白菜を透き通るまで炒め塩胡椒をする。

3. 3

   豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分加熱して水切りをします。

4. 4

   豆腐を三枚に薄切りした後、半分に切り、更に1センチ位（だいたい）に切る。

5. 5

   白菜を皿に敷き詰め、その上に、豆腐をまんべんなく乗せる。

6. 6

   更にチーズを乗せて、パン粉を散らす。魚焼きグリルで強火で五分ほどかけ、焦げ目がつけば出来上がり。