赤大根の甘酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 赤大根 小1本
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ4
- いりごま 大さじ1
- ★塩 適量
作り方
- 1 大根を食べやすい大きさの輪切りにする。
- 2 ★の塩で揉んでおく。
- 3 しんなりしたら、流水で洗い流し、水分をしぼっておく。
- 4 酢と砂糖、いりごまを混ぜ合わせ、3の大根を和える。
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