簡単☆水ナスの糠漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 糠床 １パック
- 水ナス １個
- 粗塩 小１
- 醤油 大１
作り方
-
1
水ナスをよく洗う。
-
2
糠床を全体にざっくり混ぜる。
-
3
水ナス全体に粗塩をまぶす。
-
4
糠床に水ナスを埋める。
-
5
水ナスを糠で覆う。
浅漬けの場合は1日であげて、洗って切って醤油をかけて食べます(^^)
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スーパーで売ってる糠床パックを使ってます。
御飯にもお酒にも合います(^^)‼︎