特製ねぎ肉味噌 レシピ・作り方

特製ねぎ肉味噌
  • 約10分
  • 300円前後
Mats29
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おつまみに、ごはんのおともに、お弁当に。何でもいけます。

材料(2人分)

  • 合挽き肉 100g
  • 万能ねぎ 5本
  • ☆ゴマ油 大さじ1
  • ☆味噌・お酒・みりん 大さじ1
  • ☆鷹の爪 ひとつまみ
  • ☆きざみにんにく・おろししょうが 小さじ1
  • ☆豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1 万能ねぎを1センチ程度の小口切りに。
  2. 2 フライパンにひき肉・ねぎ・☆の調味料をすべて入れ中火にかける。
  3. 3 水分が飛ぶまでよく混ぜながら炒めたら完成。

きっかけ

ひき肉が半端に余ってしまったので。

おいしくなるコツ

ひき肉がパラパラになるようによく混ぜて焦がさないように。

  • レシピID:1970011176
  • 公開日:2016/08/18
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カテゴリ
合い挽き肉
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