オシャレ!!コクがあるトマトスープ レシピ・作り方

オシャレ!!コクがあるトマトスープ
  • 約15分
  • 300円前後
No.24@魏
No.24@魏
トマト缶を使った簡単トマトスープです。甘酸っぱいトマトスープは食欲をそそりますよ!

材料(4人分)

  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 4枚
  • 100g
  • 唐辛子 1本
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • 塩胡椒 小さじ1杯
  • コンソメ 1個
  • 赤ワイン 大さじ1枚
  • はちみつ 大さじ1杯
  • ウスターソース 小さじ1杯
  • オレガノ(あれば) ひとつまみ

作り方

  1. 1 玉ねぎをくし切り、ベーコンを3〜4㎝幅に切ります
  2. 2 オリーブオイルをしき、唐辛子といっしょに加熱します。匂いがたってきたら玉ねぎ、ベーコンに塩胡椒を振り炒めます。
    玉ねぎの色が変わってきたら赤ワインをいれます。
  3. 3 トマト缶を開けて、水といっしょに鍋に入れ、押しつぶすように混ぜます。
    コンソメ、はちみつ、ウスターソースを入れて火を入れます。最後にオレガノを入れて完成です。

きっかけ

味噌汁でない汁物を作りたくて

おいしくなるコツ

はちみつを入れるトマトスープが美味しいです。トマトとはちみつ、ウスターソースは鉄板です!

  • レシピID:1970010972
  • 公開日:2016/07/10
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トマトスープ玉ねぎ
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