☆冬野菜の野菜炒め レシピ・作り方

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ドラざえもん009
残りの野菜で簡単に料理ができます。
冷蔵庫の整理にもなりますので、オススメです☆
豚肉も入って、お酒のおつまみにもなるし、子供にも好評です!

材料(4人分)

豚肉
150g
ニンジン
1本
チンゲン菜
1/2束
塩コショウ
3つまみ
ゴマ油
大さじ2
片栗粉
大さじ1
鶏ガラ
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜を1口サイズにカットする。
  2. 2
    豚肉に片栗粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンにごま油を入れ、1、2を入れて焼く。
  4. 4
    チンゲン菜がしなりかけたら、鶏ガラ、塩コショウを入れ味を調えて完成。

おいしくなるコツ

豚肉に片栗粉をまぶすと、安い肉も柔らかくなります。

きっかけ

定番料理ですよね

公開日:2016/01/11

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒めその他の野菜その他の野菜炒め
関連キーワード
冬野菜 ダイエット 美容 おつまみ
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ドラざえもん009 毎日の料理の忘備録を兼ねてこの楽天レシピを始めました。 知らない間にレシピ閲覧数900,000件を突破! 自分の料理のレシピはもちろん、みなさんのレシピを参考にしながら、料理道に精進したいと思います! ここは、こうした方がいいとか、オススメやアイデアがありましたら、コメントをして頂きたいと思います。

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