ブロッコリーは塩ゆでした方法②の方がおいしくできます。レンジは簡単&栄養価が損なわれにくいので、今回はレンジで加熱しました。なので、やや塩っ気が足りないと感じるかもしれないため、好みでレンチン後塩(分量外)少量ふって調整しても。
ささみが少なくて、家族分の一品にできなかったため、ボリュームのあるブロッコリーがあったため組み合わせてみました。
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ささみの代わりに、冷蔵庫にあるムネ肉、鶏ひき肉などを使ってもおいしく仕上がります。