簡単！鯵の塩締め風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 刺身用の鯵 １匹
- 塩 小匙１
- 酢 ５０ｍｌ
作り方
- 1 鯵を３枚におろし、骨を取り、皮をはぐ。
- 2 塩を振ってキッチンペーパーで包んでラップをし、冷蔵庫で３０分置く。
- 3 鯵についた塩を酢であらう。
- 4 食べやすく切って出来上がり。
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