超簡単!ささみの照り焼き レシピ・作り方

超簡単!ささみの照り焼き
  • 約30分
  • 100円以下
なんこつ3
なんこつ3
袋に入れて揉むだけ!しっとり柔らかくなります♪
お弁当にも!

材料(2人分)

  • ささみ 3本
  • A:めんみ(または麺つゆ) 大さじ1
  • A:ごま油 小さじ2
  • A:チューブにんにく 2cm
  • A:チューブしょうが 2cm
  • A:塩 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • いりごま(白) 少々
  • 七味唐辛子(お好みで) 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り、一口サイズに切る。
  2. 2 袋にAの調味料を入れ、ささみを入れてよく揉み、15分位おく。
    その後、袋に片栗粉を入れてさらに揉む。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、ささみを入れ中火で焼く。
  4. 4 両面を焼き、両面に焦げ目が付いたら完成。
    皿に盛り、いりごまを振る。
  5. 5 お父さんのおつまみにする時は、お好みで七味唐辛子も!

きっかけ

ささみが安かったので、おつまみを作りました。

おいしくなるコツ

砂糖が入っているめんみ(麺つゆ)で揉むことで、肉が柔らかくなります。 洗い物も少なくて済むので、楽でいいですよ〜

  • レシピID:1970008630
  • 公開日:2015/06/04
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カテゴリ
その他の鶏肉料理ささみ
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お弁当 おつまみ ささみ 簡単
料理名
ささみの照り焼き
なんこつ3
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つくったよレポート(1件)

  • すりいぷ
    すりいぷ
    2019/05/27 03:20
    超簡単!ささみの照り焼き
    大葉が余っていたので最後に乗せてみました。
    美味しく出来ました。
    レシピをありがとうございました。

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