うどの香り混ぜ込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどは茎の細部分と、柔らかい葉の部分を使います。
   よく洗っておきます。

2. 2

   葉と茎にわけて切る。
   茎は皮が硬ければ、剥いておく。

3. 3

   葉はざく切り、茎は斜め切りにする。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、茎と葉を入れて炒め、しんなりしたら、Aの調味料を入れて炒める。

5. 5

   汁気が飛んだら、火を止め、ご飯と混ぜる。

6. 6

   いりごまを混ぜて、完成。