爽やか！！塩レモンde焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ→スライス、にんじん→拍子切り、ピーマン→細切り、長ネギ→斜め切り、キャベツ→ざく切り、しいたけ→3ｍｍ幅にスライス、しめじ→一本づつほぐす

2. 2

   豚肉に塩・胡椒をかけておく

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き、たまねぎ→にんじん→ピーマン→きゃべつ→しいたけ→しめじ→長ネギ→豚肉の順に入れて炒める

4. 4

   3の材料全部入れたら、鶏がらスープの素と水70ｃｃを入れて軽く混ぜ合わせてから蓋をして蒸し焼きにする

5. 5

   4でキャベツがしんなりしたら、うどんと水100ｃｃを入れる

6. 6

   5のうどんがほぐれてきたら全体的によく混ぜながら炒めていく

7. 7

   7で全体的によく混ぜたら（大体1分～2分）、塩レモンとブラックペッパーを入れ更に混ぜながら炒め（大体1分30秒）、レモン汁を全体にまぶして30秒炒める