フェタ、アスパラガス、トマト、クレソンのサラダ。 レシピ・作り方

フェタ、アスパラガス、トマト、クレソンのサラダ。
  • 5分以内
  • 300円前後
モモグラモ
モモグラモ
さっぱりした夏にお勧めのサラダです。

材料(2人分)

  • アスパラガス 4本
  • フェタチーズ 50g
  • トマト 3個
  • クレソン カップ1
  • あらびきガーリックペッパー 小さじ1
  • レモン汁 2分の1個分
  • オリーブオイル 大匙1
  • ひとつまみ
  • バジルの葉っぱ 6枚

作り方

  1. 1 アスパラガスはルクエなどで調理をして、4等分の長さに切っておきます。トマトは大き目の角切りに、フェタは1センチ角に切ります。
  2. 2 クレソンは3センチほどにちぎります。バジルは千切りにします。
  3. 3 (1)とクレソン、バジルを混ぜたら、レモン汁、オリーブオイル、ガーリックペッパー、ひとつまみのお塩を加えて、さっと混ぜて出来上がりです。

きっかけ

ようやく1ブロックフェタチーズ終わりました。当分ほかのチーズにします。。。

  • レシピID:1970006795
  • 公開日:2013/06/01
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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ
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チーズ サラダ 野菜 ハーブ
料理名
フェタ、アスパラガス、トマト、クレソンのサラダ。
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