メキシカン、ささみでチキンソフトタコス レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささみ ８本
- ※クミン 小さじ１
- ※パプリカパウダー 小さじ２
- ※カイエンペッパー 小さじ２
- ※コリアンダーパウダー 小さじ１
- ※にんにくすりおろし ひとかけら分
- ※オレガノ 小さじ１
- ※塩 小さじ２
- アボカド、レタスなどのお好みの野菜 たっぷり
- ●トマトサルサ↓ お好みで
- レシピID: 1970005762
- ●アボカドディップ↓ お好みで
- レシピID: 1970005842
- ☆サワークリーム お好みで
- ☆仕上げのコリアンダー、ライム
- ☆ソフトトルティーヤ ８枚
作り方
- 1 ※印のすべての材料を袋などに入れたチキンにまぶしてマリネします。
- 2 そのまま私は一晩置いていますが、半日でも十分かと思います。マリネしたささみはオーブンで１８０度、アルミホイルなどをしき、１５分ほど焼きます。
- 3 鶏が焼けたら食べやすい大きさにさいてもよいし、そのままでも、お好みでお好きな野菜と盛り付けます。
- 4 いろいろなディップの作り方をご紹介しています、よろしければ一緒に添える用にお使いください。
- 5 ソフトトルティーヤはオーブンの余熱などで温め、テーブルにおきます。みんなでわいわい巻きながらいただきます。
- 6 サルサ、アボカドディップ、コリアンダー、ライム、サワークリーム、タバスコなどをテーブルにセットしておくのも楽チンです。
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- カテゴリ
- ささみ
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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