リコッタチーズのパンケーキ。 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
モモグラモ
余っていたリコッタチーズでパンケーキを作りました。アメリカンタイプのふかふかのものではないですが、しっとりおいしいパンケーキができました。
材料（２、３人分）
作り方
- 1 ※の粉類を混ぜておきます。別のボウルに卵を入れ、しっかり混ぜたら牛乳とチーズ、バニラエッセンス、お砂糖を加え混ぜます。
- 2 粉類と液体MIXを混ぜ合わせ、バターを敷いたフライパンで焼きます。とてもやわらかいので小さめに作るとよいかと思います。
- 3 片方３分くらい、あわがぽつぽつ出てきたらひっくり返し、２分ほど焼きます。
- 4 お好みでリコッタチーズと蜂蜜を混ぜたものや、レモンと蜂蜜、お砂糖などでお召し上がりください。
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関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- リコッタチーズのパンケーキ。
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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