アボカドとトマト、フェタ&パンプキンシードのサラダ レシピ・作り方

アボカドとトマト、フェタ&パンプキンシードのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
モモグラモ
モモグラモ
シンプルなドレッシングなしのサラダが好きです。かぼちゃの種はローストして香ばしさを出し、フェタチーズととてもあいます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマト、アボカドは食べやすい大きさに、フェタは1センチ角ほどに切っておきます。アボカドは変色するのでレモン汁(分量外)をかけておいてください。
  2. 2 オーブン、トースター、フライパンなどでパンプキンシードをローストします。180度のオーブンでしたらあっというま、5分くらいではじける音がします。フライパンでもゆすりながらできます。
  3. 3 お野菜、フェタ、シードをボウルに入れて混ぜ合わせたら、オリーブオイル、レモンをかけ、お皿に盛り付けたあとに岩塩、黒こしょうをお好みでかけたら出来上がりです。

きっかけ

お野菜の種類が日本と比べて本当に少ないので、さまざまな工夫や穀物、種、お豆を取り入れています。

おいしくなるコツ

パンプキンシードをローストしてあげると香ばしくてとてもおいしいサラダになります。

  • レシピID:1970006171
  • 公開日:2013/04/04
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カテゴリ
アボカドトマトサラダその他の乳製品
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サラダ 野菜 ナッツ、種 チーズ
料理名
アボカドとトマト、フェタ&パンプキンシードのサラダ
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