芽キャベツの煮浸し、大根おろしとしょうがで。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうが、大根おろしは摩り下ろしておきます。芽キャベツは根元の黒っぽい部分をトリミングしておきます。
- 2 お鍋にお水を入れ沸騰したらふりだし１パックをいれ、３分ほどおだしをとります。
- 3 弱火にして芽キャベツ、しょうが、大根おろしを加えます。３分ほど煮てすぐに火を止めてください。そのまま冷ましたら出来上がりです。
- 4 私の芽キャベツは小さいものでした。大きなものだったら緑色に綺麗に茹で上がるまでもう少しお時間をかけてください。冷やしている間にも火が通るのでゆですぎないほうがよいかと思います。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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