低カロ！イチゴとミントの寒天ゼリー、ヨーグルト添え レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
モモグラモ
私はなるべく人口甘味料は使わないようにしていますが、一時帰国から帰って体重計に乗ったら悲鳴を上げたくなりました。しばらく節制します。それでも甘いものは食べたい！
材料（２人分）
- いちご（中） ６個
- 棒寒天 ６ｇ
- 人口甘味料(ステビア) 小匙４
- ミント ６枚
- お水 １００ml
- ●デコレーション用いちご ３個
- ●ミント
- ローファットバニラヨーグルト 大匙２
作り方
- 1 棒寒天は水で戻しておきます。イチゴは適当に切り、６個分とミント６枚、お水をミキサーにかけます。
- 2 （１）でできたジュースをお鍋にかけ、しぼって細かくちぎった棒寒天を煮溶かしていきます。 人工甘味料も加えて ゆっくりゆっくりかき混ぜながらひたすら煮溶かします。
- 3 タッパに輪切りにした仕上げ用のいちごを敷き詰め、その上に（２）のジュースを流し込みます。そのまま冷蔵庫で冷やして出来上がり、ヨーグルトとミントを添えてお召し上がりください。
- 4 ※固めの食感です。洋館みたいにしたかったので、もし柔らか目がお好みでしたらお水を少し増やしてください。もちろん甘味料ではなくお砂糖をお使いいただいてもかまいません！
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- カテゴリ
- 寒天
モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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