我が家の素朴なパンプロヴァンス風味。HBで簡単。 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
モモグラモ
日本のふわふわのパンも大好きですが、食事と併せることが多いこちらでは素朴なものが好まれます。焼き立てにフランスのバター、これが我が家のお気に入りです。
材料（１斤人分）
- 強力粉 ５００g
- ぬるま湯 ３００ml
- イースト ７g
- 塩 小匙１．５
- 砂糖 小匙１
- ハーブプロヴァンス 大匙１
- オリーブオイル １５ml
作り方
- 1 ハーブプロヴァンス以外の材料をすべてセットします。ぬるま湯、お塩の上に小麦粉をどんといて、くぼみを真ん中に作ってお砂糖、イーストを入れます。オイルはふちにたらします。
-
2
ベーシックブレッドコースにお任せするだけです。出来上がったら荒熱をとって、おいしいバターをたっぷりとお召し上がりください。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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