フェタとアボカドのミントすっきりサラダ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 葉っぱはざくっとお好きな大きさに、フェタは１．５センチくらいの角切り、アボカドも皮をむいて同じように切る。ミントは細かい千切りに。
-
2
ミントの茎ははずして置いてください。
- 3 （１）をひとつのボールにいれ、アボカドが変色する前にレモン汁をかけ差さっと混ぜておく。
- 4 最後にオリーブオイルを軽くまわしかけたら、ロックソルトなどをお好みでひとつまみ、やわらかい材料が崩れないようくるっと軽く混ぜたら仕上げにブラックペッパーをミルで挽き出来上がり。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
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「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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