おからクッキー（さつまいも入り） レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 さつまいもを茹で、潰し冷ます。
-
2
さつまいもが冷めたら、他の材料すべて入れ、よく混ぜる。
（私はビニール袋へいれこねる感じで作りました。） -
3
生地を２mm程度の厚さに伸ばし、適当な大きさに切り１８０℃のオーブンで１８分。
（厚みに寄って焼け具合が違うので、様子をみながら） -
4
追記：
更によく焼けばボリボリガリガリのクッキーになりました。
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- 料理名
- おからクッキー（ソフトクッキー）
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ソフトな食感。