水を使わないトマトパン （チーズフランスパン風） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
強力粉にトマト缶を入れ、塩・ドライイーストを加え捏ねます。真夏なら丁度まとまるはずです。
まとまったら、手のひらにオリーブオイルを貯め、周囲をコーティングして発酵させます。
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2
チョリソーを小さくカットし、とろけるチーズに混ぜます。
それをフランスパンの中央に入れ整形します。
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3
オーブンのサイズに合わせ整形の準備をします、
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4
ひっくり返すと表面は綺麗
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5
ク―プを入れ、バターを塗ります。
その後２次発酵させます。
２００度で予熱したオーブンで２０分程度です。
ク―プが爆発防止になります。
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- カテゴリ
- パンのお弁当（大人用）
- 料理名
- トマトパン
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