ほうれん草と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は食べやすい大きさにきっておく。
   豚バラは細かくきっておく。

2. 2

   フライパンに豚バラを入れて炒めほうれん草もさっといためる。
   水分が出ているならキッチンペーパーなどで取り除き
   耐熱皿にひきつめておく。

3. 3

   カレー用豚肉を中火でやき、両面に焼き色がついたら弱火で中まで火をとおし、塩コショウして大さじ2の焼き肉のたれを入れていためる。

4. 4

   ②のほうれん草に大さじ1の焼き肉のたれを全体にかけてから③の豚肉をのせ卵黄を乗せて
   マヨネーズをかけたら出来上がり。

5. 5

   食べるときは卵黄をつぶして全体に混ぜて食べたらおいしいです。