簡単美味しい☆油揚げと白菜とちくわのうま煮♪ レシピ・作り方

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たんさん娘
質素な感じですが、とってもおいしいです。ごはんにもよく合います。お弁当の副菜にもお勧めです。
みんながつくった数 18

材料(4人分)

油揚げ
2枚
白菜
2枚
ちくわ
2本
大さじ2
みりん
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    油揚げはペーパーではさみ、余分な油を吸い取り、1㎝幅に切ります。
    白菜は食べやすい大きさに、ちくわは斜め薄切りにします。
    調味料は合わせておきます。
  2. 2
    フライパンで油揚げを炒め、表面がカリカリになったら、いったん取り出しておきま

    す。
    白菜とちくわを炒め、白菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加えます。
  3. 3
    ひと混ぜし、油揚げを戻し入れ、味をなじませます。

おいしくなるコツ

ごはんに乗せて、温泉卵をトッピングしたり、卵でとじて丼にしてもおいしいです。

きっかけ

買い物に行けず、何もなくて、あるもので作りました。

公開日:2012/03/14

関連情報

カテゴリ
白菜うま煮
関連キーワード
簡単おいしい節約 ありあわせ副菜 お弁当丼 脇役給料日前
料理名
油揚げと白菜とちくわのうま煮♪

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 9 件)

2024/03/05 15:38
ごはんが進むお味でとても美味しかったです。ご馳走様でした!素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
kaede*
2023/10/19 18:59
基本の調味料でとても簡単でした! 油揚げカリカリがアクセントとても好評でした
tatta⭐︎節約

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