豚ひき肉とブロッコリーのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

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しまげー
ピリ辛でご飯が進みます!
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材料(2人分)

豚ひき肉
100g
ブロッコリー
1/2株
まいたけ
1/2袋
☆味噌
大さじ1
☆しょう油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせておく。
    ブロッコリーは小さめの房に分けて固めに茹でる。
    まいたけは石づきを取ってほぐす。
  2. 2
    フライパンを熱し、ひき肉を炒める。
  3. 3
    色が変わってきたらまいたけを入れて更に炒め、ブロッコリーを加える。
  4. 4
    ☆を加えて全体をよく絡めたら出来上がり!

きっかけ

ブロッコリーを使いたくて。

公開日:2012/02/29

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー豚ひき肉
関連キーワード
豚ひき肉 ピリ辛 味噌 炒め物
料理名
豚ひき肉とブロッコリーのピリ辛味噌炒め

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