手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 手羽元はさっと水洗いして水気をふき取り、だいこん・にんじんは厚さ1cmの半月切りにしてじゃがいもは食べやすい大きさに切る
- 2 鍋に水と塩を入れ、1の具材を入れて火にかけ沸騰させる
- 3 沸騰したらあくを取り、弱火にして野菜が煮えるまで煮て、煮汁を出す
- 4 調味料をすべていれて軽く煮詰める
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 手羽元の煮物
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茹で上がったら味付けにも使うので捨てないでくださいね