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レシピ詳細
簡単おいしい☆W大根と干しエビのふりかけ♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
たんさん娘
大根の捨てたり残したりする部分を使ったエコレシピです。ごまと干しエビで香りづけしています。とってもおいしくって、ヘルシーなふりかけですよ☆
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
大根葉
1本分
大根
根に近い部分3㎝
ごま
大さじ1
干しエビ(乾物)
大さじ1
昆布茶
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
作り方
1
大根葉はよく洗い、1㎝位に切ります。
大根は皮をむいて、1㎝角くらいに切ります。
2種類の大根を熱湯でさっとゆでます。
2
フライパンで、1を炒め、水分を飛ばします。
干しえびを加え、しんなりするまで炒めたら、ごまを加えます。
昆布茶と醤油で味を調えます。
3
ごはんにかけると最高☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の葉がもったいなかったので作りました。
公開日:2012/01/14
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関連情報
カテゴリ
大根
関連キーワード
ノンオイル
大根ふりかけ
ごはん
おいしいエコ
料理名
干しエビ入り、大根葉と大根のふりかけ
このレシピを作ったユーザ
たんさん娘
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/05 20:15
大根についてたちょっとの葉っぱで作ったので、あっという間になくなりました~ おいしかったので、今度はたっぷり作りたいです♪
*nini*
*nini*さん、レポートどうもありがとうございます^^ とってもおいしそうに作っていただき、嬉しいです♪ あっという間になくなるハズですね! 今度はたっぷり☆
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