麩がメインのおすまし レシピ・作り方
材料（3人分）
- 焼き麩（大きなもの） 12個
- 乾燥わかめ 小さじ1
- 白ネギ ３センチ
- 顆粒だし 適量
- 水 お椀4杯分
- しょうゆ 小さじ1/2程度
作り方
- 1 麩はかぶるくらいの水に浸して戻し、水気を絞る
- 2 鍋に水を入れて沸騰させて顆粒だしを溶かし麩を加える
- 3 小口切りにした白ネギと乾燥わかめを加えひと煮立ちさせてしょうゆで味を調える
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- おすまし
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Laon2016/06/12 08:33
かわいいお麩が手に入ったので、おすまし作ってみました。優しいお味♪ごちそうさまでした。
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