簡単おいしい☆里芋の煮物♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
里芋はよく洗い、両端を切り落として皮を厚めにむきます。
大きいものは半分に切るなどして、大きさをそろえます。
塩をかけてもみ、水洗いして、ぬめりを取ります。 -
2
鍋に里芋と*を入れて火にかけます。
煮立ったらアクを取り、落し蓋をして、弱火で10分ほど煮ます。
竹串がスーッと通ればOKです。
そのまま冷めるまで置いて、味をしみこませます。
きっかけ
主人の実家から届いた里芋をお正月用に煮つけました。
おいしくなるコツ
途中で水気がなくなりそうだったら、お水を足してください。 煮汁につけて冷ますことで味がしみ込みます。
- レシピID:1970003651
- 公開日:2012/01/06
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋の煮物
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4 件
つくったよレポート(4件)
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大福・あんこ2020/07/19 19:24簡単に出いました♪
シンプルでおいしかったです
(*´▽`*)
ごちそうさまでした☆ -
こぱんだくん2020/01/04 19:55パセリがあったので散らしてみました。優しいお味で美味しくできました!
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るもちゃん2016/11/22 07:57美味しくできました!
ありがとうございました(*^O^*) -
ゴールデンアルジータ2014/01/06 19:59今年もよろしくお願いします(*´▽`*)ノ))
お芋全般大好き〜☆*