梅昆布茶卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸、人参、筍、こんにゃくを細かく刻んでおきます。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をしき、１を軽く炒めて塩少々入れます。
   おからも入れて軽く炒め合わせます。

3. 3

   出し汁に梅昆布茶を溶いて、酒と一緒に２に加え、水分が無くなるまで炒め煮にしていきます。

4. 4

   水気が少なくなったら出来上がりです。