余ったカレーで☆カレードリア♪ レシピ・作り方

余ったカレーで☆カレードリア♪
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カレーライスに飽きたら、ドリアにしちゃいましょう♪
オーブンを使わず、フライパンでささっとチーズ入りホワイトソースをつくりました☆

材料(3人分)

  • カレーの残り 3人前
  • ご飯 3人前
  • 森永のおいしい牛乳 500ml
  • 小麦粉 30g
  • コンソメの素 小1
  • バター 20g
  • チーズ 100g
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 フライパンを中火にかけ、ご飯とカレーを合わせて炒めておきます。
    カレーが煮詰まっている場合は、牛乳(分量外)で少しのばしておく方がお勧めです。
    できたら器にうつします。
  2. 2 ホワイトソースを作ります。
    小麦粉と牛乳はボウルに入れてよく混ぜ合わせておきます。
  3. 3 火にかけたフライパンにバターをひいて、②を少しずつ入れていきます。
    とろみがつくまでしっかり混ぜ、コンソメの素、塩コショウで味を調えます。
    チーズも入れます。
  4. 4 チーズがとけたら、①の上にかけて完成です。
  5. 5 ※牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しています。

きっかけ

余ったカレーを簡単にアレンジ♪

おいしくなるコツ

②の時、小麦粉を入れたボウルに少しずつ牛乳を足して混ぜていく方が、小麦粉がダマニなりにくいです♪ 彩で、最後にパセリを振りかけてもきれいですね☆

  • レシピID:1970003537
  • 公開日:2011/12/13
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カテゴリ
ドリア
関連キーワード
カレードリア チーズ 簡単 カレー
料理名
カレードリア
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