大根の牛乳漬け レシピ・作り方
材料(10人分)
作り方
- 1 大根を洗って皮をむき、縦半分にカットしてから漬ける容器のサイズにカット。
- 2 ボールに牛乳、酢に砂糖を泡だて器でまぜながら溶かす。
- 3 ②を容器に並べた大根に入れ5キロくらいの重しを乗せて約2日間で出来上がり。
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☆ミキティ☆2019/12/17 16:18質問ですが、塩はいつ入れるのでしょうか?
もちろん牛乳の味は、全くしません。