めちゃうま☆卵サラダ♪ レシピ・作り方

めちゃうま☆卵サラダ♪
  • 約10分
  • 300円前後
たんさん娘
たんさん娘
ゆで卵が悲しい形になった時に作ったのですが、とてもおいしくでき、失敗は成功のもと、を実証してくれる一品になりました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、10分ほど水にさらし、ザルにあげておきます。
    きゅうりは、厚さ1cmの輪切りにし、四つ切りにします。
  2. 2 ゆで卵の殻をむきます。
    白身は小さく刻み、黄身と一緒にボウルに入れます。
    フォークの背で潰しながら混ぜます。
    きゅうり・玉ねぎと寿司酢を加えます。
  3. 3 お好みでマヨネーズをプラスして、塩と粗びきこしょうで味を調えます。

きっかけ

殻がうまくむけなかったゆで卵ちゃんの救出メニューです。

おいしくなるコツ

玉ねぎのみじん切り+寿司酢が味のアクセントに。

  • レシピID:1970003025
  • 公開日:2011/10/10
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ゆで卵サラダ 簡単おいしい きゅうり玉ねぎ 寿司酢マヨネーズ
料理名
卵サラダ♪
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つくったよレポート(17件)

  • ジェリー✮✰*.。.:*
    ジェリー✮✰*.。.:*
    2023/06/19 14:28
    めちゃうま☆卵サラダ♪
    アボカドでアレンジできました。レシピ感謝♡
  • すーせんせい
    すーせんせい
    2022/02/15 17:47
    めちゃうま☆卵サラダ♪
    ハムもいれてみました!美味しかったです!
  • libre*
    libre*
    2022/01/14 22:11
    めちゃうま☆卵サラダ♪
    美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • hana 41
    hana 41
    2022/01/03 09:08
    めちゃうま☆卵サラダ♪
    すし酢を入れるとお店の味に近ずきますね

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