鯵のムニエル　オーロラソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじを3枚におろし、かるく塩コショウをしておく

2. 2

   1の両面に薄く小麦粉をまぶす

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、あじの皮側から焼き、キツネ色になったら裏返し、バターを足して裏を同じように焼く

4. 4

   さらに盛り付け、オーロラソースをかけてパセリをふる