鯵のムニエル オーロラソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 あじを3枚におろし、かるく塩コショウをしておく
- 2 1の両面に薄く小麦粉をまぶす
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、あじの皮側から焼き、キツネ色になったら裏返し、バターを足して裏を同じように焼く
- 4 さらに盛り付け、オーロラソースをかけてパセリをふる
関連情報
- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 鯵のムニエル
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青魚とオーロラソースの相性抜群ですよ