かぼちゃの煮物リメイクサラダ レシピ・作り方

かぼちゃの煮物リメイクサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
marimomo*
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かぼちゃの煮物を使って簡単にかぼちゃサラダを作りました。
レーズンとくるみ入りでお気に入りです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃはレンジなどで温め直し、汁気をしっかり切ります。
    レーズンとくるみは粗く刻みます。
  2. 2 かぼちゃをつぶし、マヨネーズ・レーズン・くるみ・粗挽き黒胡椒を混ぜます。
    冷蔵庫でしっかり冷やします。

きっかけ

かぼちゃの煮物が余ったので、サラダにリメイクできないか試してみたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

かぼちゃの水分をしっかり切らないとびちゃびちゃになってしまいます。 レーズンが水分を吸ってくれるので、出来立てより時間を置いた方が食べやすくなります。

  • レシピID:1970002652
  • 公開日:2011/09/02
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • at17
    at17
    2012/04/10 12:25
    かぼちゃの煮物リメイクサラダ
    お弁当のつけあわせにつくりました♪ちょっと飽きちゃうかぼちゃの煮物がおしゃれに大変身!リピさせていただきますー^^
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2011/11/20 17:06
    かぼちゃの煮物リメイクサラダ
    マヨたっぷりで、お弁当に入れました。
    美味しかったようです☆

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