色んな魚でなめろう レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ネギはみじん切り、大葉は千切りにします。
-
2
魚の切り身（刺身用）は、大きい物は細かく切ります。
スジのあるもの、イカなど弾力のある物は特に細かくして下さい。 -
3
切った魚に、味噌、ネギ、大葉、おろし生姜を加え、叩きながら混ぜていきます。
粘りが出てくるくらいまで叩いたら、器に盛って出来上がりです。
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4
お好みで、海苔などを巻いて召し上がって下さい。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- なめろう
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ゆみなっつ2017/04/29 09:41
鰊のお刺身で作りましたー！
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