リンゴとレーズン☆パンケーキ レシピ・作り方

リンゴとレーズン☆パンケーキ
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レシピID:1970001648のリンゴとレーズンのコンポートを利用して、フライパンで焼いた簡単ケーキです♪

材料(3人分)

  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 1個
  • 豆乳 1/2カップ
  • ※リンゴとレーズンコンポート 1カップ
  • ※ ↑レシピID:1970001648

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉・砂糖・BPを入れ、泡だて器でよく混ぜます。(ふるいの代わり)
  2. 2 1に、ほかの材料もすべて入れ、ゴムべらで混ぜます。
  3. 3 大きめのフライパンに、マーガリンかサラダ油大さじ1を敷き、2の生地を1度に焼きます。(中火で、蓋をしてください。)
    ポツポツ穴が開いてきたら、フライ返しでひっくり返してください。
  4. 4 また蓋をし、中火で焼き、中まで火が通ったら完成です。

きっかけ

朝食に、残ったコンポートを使って手軽にフライパンで焼いてみました。

おいしくなるコツ

バターやシロップをかけて、お召し上がりください。 (シロップをかける場合は、お砂糖をもう少し減らしても大丈夫です♪)

  • レシピID:1970001733
  • 公開日:2011/05/04
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カテゴリ
その他の調理器具
料理名
パンケーキ
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