ダイエットにノンオイルしらたきラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 にんにく・豆板醤を炒める。少量のサラダ油やゴマ油を使っても美味しいと思います。
- 2 しらたきはザルにあけて水で流し洗いしておきましょう。
- 3 強火にして、しらたき投入。チリチリと音がするまで炒める。
- 4 水を300~400cc投入。味覇と醤油で味付け。調整してください。
- 5 とろみが好きな方は、火を止めてから水溶き片栗粉を回し入れてください。
- 6 卵を落としたり大葉やゴマなど薬味をたっぷり乗せても美味しい。
きっかけ
しらたきにハマって考えました。
おいしくなるコツ
冷蔵庫に余った野菜、冷凍庫に眠っている食材など何でもOKです。 しらたきは伸びないので、食べきれなくても助かります。
- レシピID:1970001677
- 公開日:2011/05/02
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ラーメン風しらたきスープ
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なお96052015/11/10 15:07簡単に作れてとてもおいしかったです。
また作ります。