キノコで☆ひじき煮 レシピ・作り方
材料（６～８人分）
作り方
- 1 ひじきは水に20分程度つけて、戻しておきます。鍋に、サラダ油を薄くしき、千切りした人参・水切りしたひじき・水煮大豆の順に炒めます。
- 2 1が浸る程度の水を加え、煮立ったら砂糖・だしの素・醤油・しおを加え、再び煮立ったら、２～３ｃｍに切ったえのきを加え、3分程度中火で炒め煮して完成です。
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ごはんに載せて、ひじきご飯にしてみたら美味しかったですよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきの煮物
slowly-cat
ご訪問ありがとうございます<m(__)m>
最近、冷凍野菜や乾物などの、手軽で低価格な食材を使用したお料理に凝ってます(#^.^#)
デザートはバターは使わず（卵も最小限にしています）ほかのもので代用したレシピばかりなので、カロリーや、コレステロール値の気になる方に、参考にしていただけたら嬉しいです♪
ブログ http://ameblo.jp/lovedemiko/
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