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豆苗スープレシピ・作り方

豆苗スープ

5分以内
100円以下

mameまめた

豆苗は味にインパクトがあるので存在感のあるスープになります。

みんながつくった数 0 件

材料（２人分）

豆苗１/４パック
水２００ｃｃ
本つゆ大１
酒大１
しょうゆ大１/２

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作り方

1 お鍋に水を入れ火にかけます。
2 沸騰したら調味料を入れます。
3 椀に半分に切った豆苗をいれ、沸騰したスープをそそぎます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少しクセがありますが、またそれにはまります。

おいしくなるコツ

しゃきしゃき感を楽しむので豆苗には火を通さないでね。

レシピID：1970000731
公開日：2011/02/14

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カテゴリ: 豆スープ

料理名: 豆苗スープ

mameまめた

mameまめたご覧いただきありがとうございます。　普段は手軽にできるものばかりで味気ないものになってしまいがちなので、この機会に盛り付けやひと手間にこだわってみたいなぁ・・・と思っています。

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