梅干しと鰹節とえのきとねぎの温かいうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍うどんはレンジ600wで1分加熱しておく。
- 2 梅干しを種を取り粗く刻み、えのきは石づきを取り半分に切る。分葱は小口切りにする。
- 3 鍋に麺つゆと水とえのきを入れ加熱する。沸騰したら、うどんも加え、しばらく加熱し煮込む。
- 4 器にうどんとつゆとえのきを盛り、梅干しと分葱と鰹節を乗せて完成です。
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