キャベツとゴーヤの浅漬け レシピ・作り方

キャベツとゴーヤの浅漬け
  • 約30分
もく子
もく子
キャベツとゴーヤの浅漬けに大葉と塩昆布を加えました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、ゴーヤは半分に切り綿と種を取り、薄切りにし、ビニール袋に入れる。
    塩とりんご酢を加え、混ぜ合わせて、10分以上放置する。
  2. 2 1の野菜を水でざっと洗い、水を良く切って、千切りにした大葉と塩昆布を混ぜる。
  3. 3 器に盛って完成です。

きっかけ

さっぱりとした浅漬けが食べたかったので。

おいしくなるコツ

塩は加減してください。

  • レシピID:1960018246
  • 公開日:2023/07/26
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もく子
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つくったよレポート(3件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2023/11/18 06:46
    キャベツとゴーヤの浅漬け
    冷凍しておいたゴーヤで♪
    最近、ゴーヤを乾燥野菜にして売っている農家さんを見つけました。
    素敵な週末を〜(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2023/08/18 17:13
    キャベツとゴーヤの浅漬け
    もく子さん☺️実家で収穫したゴーヤで浅漬け作りました☘️夕飯にいただきます✨ゴーヤはもく子さんが栽培された物ですか?とてもおいしそうですね♥️今日は蒸し暑いです
  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2023/07/26 20:38
    キャベツとゴーヤの浅漬け
    こんばんは。つくレポ有難うございました。収穫した姫キャベツとゴーヤで簡単に美味。食べる直前まで冷やして大好評でした。酷暑すぎて野菜の水やり大変ですね(^_^;)

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