アーリオ・オーリオ・クリームチーズ&シーフード レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
本日の食材一覧。
にんにく、パセリはみじん切り
-
2
水に対して1.5%の塩を入れ、沸かします。
沸いたら、パスタを投入。 - 3 にんにくと唐辛子、オリーブオイルを冷たいフライパンに入れ、弱火で加熱します。にんにくの風味をオイルにじっくり移します。
- 4 にんにくが色付いたら、パセリを入れてパセリの香りをうつします。その後、シーフードとクリームチーズ、茹で汁お玉2杯分を投入し、軽く煮込んで、ソースの完成！
-
5
表示ゆで時間の30秒前に、パスタをあげ、フライパンに投入。
ササっと和えて、盛り付けて完成です！
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関連情報
パスタ兄さん
小さい頃に食べた地元の老舗イタリアンの味が忘れられない既婚サラリーマン、32才。
都内の有名店行っても、そのお店のパスタの美味しさの記憶を超えられない、、、。
自分で再現することは出来ないか！？と思い、パスタ作りを始めて、今ではどハマり。
いろいろ勉強しながら、作ったものを記録していきます★
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