ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりは、両面塩をふり5分おきます
- 2 ペーパーで水分をとります
- 3 沸騰したお湯にさっとぶりをくぐらせます
- 4 片栗粉をまんべんなくつけます
- 5 フライパンを中火にしごま油をひきます。あたたまったらブリを焼きます
- 6 ●の調味料を合わせておきます
- 7 ぶりが両面焼けたら合わせ調味料を加え弱火にしスプーンですくい上にもかけます。
- 8 とろみがついたら出来上がり
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