たたきごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ落としておきます
-
2
ごぼうは５㎝幅にカット
○の酢水に5分程さらす - 3 水気を切り、耐熱容器に入れて500ｗの電子レンジで柔らかくなるまで4.5分程加熱
- 4 まな板にのせて、麺棒でたたく
- 5 ●の材料を混ぜ、温かいうちに４を加えて和える
- 6 器に盛りつけ完成
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