間引いた大根葉のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は良く洗い、土を落とす。
   大根の部分は切り落とし、味噌汁にでも、入れて使う。

2. 2

   鍋1杯の湯を沸かし、入るだけ入れ、塩ひとつまみ入れ、茹でる。茹で終えたら、冷水で、洗い、食べ易い大きさに切る。

3. 3

   器に盛り、鰹節を掛け、食べる時に、醤油をかけて、召し上がれ。