★今日の朝食:キャベツとコンビーフの焼飯目玉焼乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料はこんな感じです。
   ※私のヨメは外国人なので醤油としてマギー(黄色い小瓶)を使いましたが、普通の醤油でOKです。

   

2. 2 - 温かいご飯にバターとコンビーフ/砂糖こ塩を先に入れて混ぜてしまいます。
   
   - 並行して目玉焼きを作ってしまいます。

   

3. 3 フライパンで先にキャベツを炒め、しんなりしてきたら手順2で混ぜたご飯をフライパンに入れてよく混ぜながら炒めます。

   

4. 4 粗挽き胡椒を入れてから味見をします。
   ※此処では塩加減をみます。あとで醤油入れるので少し塩が物足りないくらいで良いです。

   

5. 5 味見して良ければ、醤油と味の素は此処で入れます。
   2、3回混ぜて醤油の香りが立ち込めたら火を止めます。

   

6. 6 お皿に盛り付けたら、先程作った目玉焼きをのせます。
   (付け合せのリンゴときゅうりはレシピには関係ありません)