むね肉のガーリック焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はフォークで数か所刺した後縦半分に切り
   1.5cm幅のそぎ切りにする。

2. 2

   ビニール袋に調味料を全部入れ、むね肉を入れてよくもみこみ１０～２０分ほどおく。

3. 3

   片栗粉を入れて揉みこむ。

4. 4

   フライパンにごま油を熱しむね肉を並べ中火で３分ほど焼き裏返し蓋をして弱火で３分ほど焼く。

5. 5

   別のフライパンで塩コショウしてオリーブオイルで
   パプリカを炒め添える。